Lapsangsouchong Zheng shan xiao zhong "正山小种" - настій — прозорий, темно-бурштиновий із бордовим відтінком; Аромат — горіхово-фруктовий із тонкими смолисто-копченими нотками; Смак — об'ємний, солодкий, димний, від ніжного до терпкого; Посмак — довгий і виразний 660g
Для приготування чайного напою ми рекомендуємо:
пропорція сухої заварки — 3-5 г на 100-120 мл гарячої води;
температура води — 95-100 °C; заварювати протоками від 15 до 20 секунд, збільшуючи час експозиції на 15-30 секунд.
Не турбуйтеся, якщо чайний напій не дуже міцний. Через 2-3 заварювання чайне листя «прокинутися» й почнуть давати темно-червоний колір і приємну міцність. Ще через 4-5 заварювання, коли потенці чаю знижується, поступово збільшуйте час експозиції, щоб отримати бажаний рівень міцності.
